PEPTON: una startup biotecnológica de UOVO desarrolla una alternativa a los antibióticos tradicionales
La startup rosarina PEPTON, impulsada por UOVO, desarrolla una tecnología antimicrobiana basada en biomoléculas capaces de actuar de forma selectiva sobre bacterias patógenas. Su propuesta busca contribuir al abordaje de la resistencia antimicrobiana mediante soluciones con potencial de aplicación en la salud animal.
El medio de negocios Punto Biz destacó recientemente el desarrollo de PEPTON y su potencial de comercialización en la industria veterinaria internacional, en una nota que pone en foco la innovación científica surgida en Rosario y el papel de la inversión en proyectos biotecnológicos.
Una nueva estrategia frente a la resistencia antimicrobiana
La resistencia antimicrobiana es uno de los grandes desafíos de la salud pública y la producción animal. El uso inadecuado de antibióticos y la capacidad de las bacterias para desarrollar mecanismos de resistencia reducen la eficacia de los tratamientos disponibles y refuerzan la necesidad de investigar nuevas estrategias.
Frente a este escenario, PEPTON trabaja en el desarrollo de biomoléculas diseñadas para actuar selectivamente sobre patógenos específicos, con el objetivo de preservar la microbiota beneficiosa. Este enfoque busca diferenciarse del de los antibióticos de amplio espectro, que pueden afectar tanto a microorganismos perjudiciales como a otros que cumplen funciones importantes para el organismo.
La tecnología también apunta a abordar bacterias que presentan mecanismos de resistencia y persistencia, un desafío relevante para el desarrollo de nuevas alternativas terapéuticas.
Del desarrollo científico a las aplicaciones veterinarias
PEPTON fue creada en 2022 por un equipo de especialistas en biotecnología y ciencias biológicas formado por Marcos Morgada, Luisina Morales y Alejandro Pezza, egresados de la Universidad Nacional de Rosario (UNR).
Su primer desarrollo está orientado al tratamiento de la mastitis bovina, una infección que afecta la salud de las vacas lecheras y puede generar importantes pérdidas productivas. Paralelamente, la compañía avanza en ensayos de seguridad y eficacia para explorar aplicaciones en infecciones de piel y oído en mascotas.
Estos desarrollos forman parte de un proceso de investigación y validación que deberá avanzar conforme a los requisitos regulatorios correspondientes antes de que las tecnologías puedan llegar al mercado.
A largo plazo, la plataforma también podría abrir oportunidades de investigación en salud humana, aunque esas aplicaciones requerirán definir indicaciones específicas y realizar los estudios necesarios.
UOVO: impulsar la ciencia y convertirla en empresas biotecnológicas
PEPTON forma parte del ecosistema de proyectos de UOVO, una plataforma de creación y aceleración de empresas biotecnológicas nacida de Terragene. Su modelo combina capacidades científicas, infraestructura especializada y acompañamiento al desarrollo de negocios para transformar oportunidades de investigación en proyectos con potencial de crecimiento.
A través de este enfoque, UOVO busca conectar el conocimiento científico con las necesidades concretas de diferentes industrias, promoviendo el desarrollo de tecnologías que puedan validarse, escalar y alcanzar mercados internacionales.
El proyecto PEPTON también se enmarca en la alianza entre UOVO y CITES, el fondo de inversión en ciencia y tecnología de Sancor Seguros, orientada a impulsar emprendimientos de base científico-tecnológica.
Innovación biotecnológica con proyección internacional
El desarrollo de PEPTON refleja el potencial de la biotecnología argentina para generar nuevas herramientas frente a desafíos complejos, como la resistencia antimicrobiana, y explorar oportunidades en los mercados de salud animal.
Desde Rosario, el equipo trabaja para avanzar desde la investigación y el desarrollo hacia la validación de sus tecnologías y sus futuras aplicaciones comerciales.
La cobertura de Punto Biz destaca este recorrido y pone de relieve el papel de UOVO en el impulso de proyectos científicos con potencial de impacto internacional.
Lee la nota completa en Punto Biz: Impulsados por grandes empresas, crean una alternativa a los antibióticos.
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